Potravinářská výroba se zaměřením na cukrářskou výrobu

Učební obor 29-51-E/01

Absolvent se uplatní v potravinářském průmyslu při vykonávání jednoduchých činností při výrobě potravinářských výrobků, zejména při výrobě cukrářských výrobků, jemného pečiva, trvanlivého pečiva apod. Je připravován především pro výkon jednodušších činností při skladování surovin a pomocných látek, při přejímce, přípravě, třídění, úpravě a hodnocení surovin k technologickému zpracování, manipulaci se surovinami, polotovary a hotovými výrobky. Dále při jejich hodnocení balení a expedici. Uplatní se při obsluze a jednoduché údržbě strojů a zařízení v potravinářské výrobě.

Uplatnění: Absolvent se uplatní v potravinářském průmyslu při výrobě cukrářských výrobků, jemného a trvanlivého pečiva. Na základě dosaženého vzdělání může pracovat jako cukrář ve velkých, středně velkých i malých cukrárnách a obchodních zařízeních.

Délka studia: 3 roky
Ukončení: Závěrečná zkouška, závěrečné vysvědčení a výuční list

Zahradnické práce 

Učební obor 41-52-E/01

Absolvent oboru zahradnické práce je připraven pro výkon jednoduchých pracovních činností v povolání zahradník s uplatněním v základních oblastech zahradnické výroby, jako rozmnožování a pěstování zeleniny, ovoce, květin, okrasných a ovocných dřevin a sadovnických výpěstků.

Absolvent je schopen vykonávat jednoduché operace a práce při množení, výsadbě, ošetřování a hnojení, pěstování rostlin ve volné půdě i ve sklenících, údržbě a zakládání sadovnických úprav a při zhotovování běžných vazačských výrobků.

Uplatnění: Absolvent se uplatní v zahradnictví a zahradnických pěstitelských podnicích. Na základě dosaženého vzdělání mohou pracovat jako zahradníci v různých typech zahradnických provozů.

Délka studia: 3 roky
Ukončení: Závěrečná zkouška, závěrečné vysvědčení a výuční list

Praktická škola dvouletá

Učební obor 78-62-C/02

Praktická škola je určena pro absolventy základních škol praktických a speciálních. Studium je zaměřeno na získávání a prohlubování praktických dovedností.

Zaměření pro děvčata: Péče o rodinu a vedení domácnosti, základní dovednosti při přípravě stravy, zásady správného stolování, práce s textilními materiály, jejich opravy a údržba.

Zaměření pro chlapce: Drobná domácí údržba, udržování veřejných prostranství, údržba zahradní techniky, ošetřování nářadí a jednoduché demontážní práce.

Délka studia: 2 roky
Ukončení: Závěrečná zkouška, závěrečné vysvědčení