Informace o alergenech

V jídelních lístcích jsou vyznačeny alergeny obsažené v jednotlivých jídlech podle vyhlášky č. 169/2015 Sb. Alergeny jsou označeny čísly 1-14 podle následujícího seznamu:

1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
2. Korýši a výrobky z nich
3. Vejce a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašídy a výrobky z nich
6. Sójové boby a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Skořápkové plody (mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie)
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena a výrobky z nich
12. Oxid siřičitý a siřičitany
13. Vlčí bob a výrobky z něj
14. Měkkýši a výrobky z nich

Speciální strava

V případě, že vaše dítě trpí potravinovou alergií nebo má speciální dietní požadavky, kontaktujte prosím vedoucí hospodářku jídelny. Snažíme se vyjít vstříc individuálním potřebám strávníků.

Kontakt:

Zuzana Hadačová – hospodářka školy
E-mail: zuzana.hadacova@ddheraltice.cz
Tel.: 553 663 004